NiceCAR rental mobil Banjarmasin siap sedia melayani anda, segera hubungi 0813-4801-2200

Mengintip Menu Resto Mahal Di Kota Banjarmasin

Rental Mobil Banjarmasin - Sebagai “ urang banua ”, anda akan merasa bangga dan cinta dengan kota kelahiran di Kalimantan Selatan ini. Rasa cinta itu biasanya akan bisa menginspirasi anda untuk berbagi cerita tentang kuliner dari kota ini. Di sisi lain, masih banyak terdapat orang – orang yang belum mengenal tentang Kota Banjarmasin, karena mungkin kuliner khas Banjar ini tidak pernah sepopuler tempat wisata kuliner lainnya misalnya gudeg, lumpia, karedok, coto Makassar, dll dari luar Pulau Kalimantan.

Mengintip Menu Resto Mahal Di Kota Banjarmasin

Maka dari itu kami menulis apa yang kami tahu tentang makanan dari daerah tercinta ini, siapa tau diantara kalian ada yang ingin main - main ke Banjarmasin sekedar buat liburan, semoga tulisan ini dapat sedikit membantu memberikan referensi tentang sebuah resto disini layak untuk anda mampir buat acara makan siang dimana ada menu pilihan yang bisa anda pesan, tersebut di bawah ini.

Gangan Asam Patin

Gangan asam patin ( sayur asam ikan patin ) biasanya dimasak bersama dengan ikan patin yang dagingnya lembut, jarang ada tulang dan sedikit berlemak ditambah dengan sambal acan ( terasi ) berasa sangat pedas, bagi kami makanan ini adalah paling nikmat sedunia. Ini merupakan salah satu menu favorit turis asing kalau mereka mampir ke salah satu resto kami untuk santap makan siang. Gangan asam patin adalah salah satu masakan favorit khas urang banjar. Dari kelas resto mahal hingga pinggir jalan, pastilah menu ini selalu tersedia. Jadi kalau anda liburan ke Banjar, jangan lupa mencoba masakan ini.

Kue Bingka

Ini merupakan kue basah khas orang Banjar yang paling enak kalau disantap pas bulan Ramadhan tiba. Variannya bermacam –macam, ada bingka kentang, bingka tape ketan, dan bingka telur. Teksturnya lembut sekali di lidah dan tidak perlu terlalu lama dikunyah di mulut. Lebih nikmat disantap dalam keadaan dingin dengan tambahan berupa es krim rasa vanila di atasnya.

Bubur Gunting

Makanan penutup / kudapan ringan ini berasal dari Kota Banjar, di Kalimantan Selatan,  bernama bubur gunting. Jangan hanya mengenal dan mengingat kuliner khas Banjar yang terpikir pertama adalah soto banjar saja, padahal dikenal ada beberapa kuliner khas Banjar yang lain yaitu bubur gunting cocok untuk anda pilih sebagai makanan khas Kota Banjar, sesuai dengan namanya, bubur ini berbahan dasar dari tepung ketan.

Dinamakan dengan bubur gunting mungkin karena adonan dari bubur ini dibentuk sedemikian rupa lalu akan dipotong - potong menggunakan gunting dan menyerupai gunting. Sedangkan untuk rasanya, bubur gunting ini mirip dengan bubur sumsum yang biasa terdapat di Pulau Jawa dan banyak ditemukan di pasar – pasar tradisional. Seperti jenis bubur yang lainnya, bubur gunting ini tepat dinikmati buat orang yang baru sembuh dari sakit dan sedang kurang sehat serta kurang nafsu makan.

Bubur gunting  di daerah asalnya, Banjarmasin biasa dinikmati saat dalam kondisi hangat – hangat kuku dan mudah ditemuai ketika sedang bulan Ramadhan. Bubur gunting cocok buat berbuka, selain berfungsi menyegarkan, juga bubur gunting mudah mengenyangkan perut. Cara membuat bubur gunting ini sebenarnya sangatlah mudah, bahan yang digunakan sangat sederhana dan mudah dibeli di pasar.

Jika anda sedang berada di Kota Banjar, Kalteng, sempatkan diri buat menikmati  bubur gunting dan rasakan kelezatannya sebagai salah satu kekayaan kuliner Nusantara Indonesia di Kota Banjar.

Nah, itulah beberapa jenis kuliner khas Banjar yang cukup terkenal dan rasanya tak kalah enak dengan kuliner - kuliner dari daerah lain tersedia sebagai menu andalan pada resto – resto mewah tersedia di tempat tersebut. Selamat mencoba !

Postingan terkait:

Belum ada tanggapan untuk "Mengintip Menu Resto Mahal Di Kota Banjarmasin "

Post a Comment